El pasado sábado 24 de julio del 2011, en el conocido Hotel Britania en la ciudad de Lima (Miraflores), una comisión de la universidad Peruana del Oriente – UPO «Crecemos Contigo», presidida por el catedrático Lic. Jorge Linares Peña, el Chef Alejandro Cáceres y las alumnas de la carrera profesional de Turismo, Hotelería y Gastronomía, señoritas Daniela Rivera, Mariella Celi y Sheyla Salas, presentaron el evento gastronómico «De Iquitos para el Perú».
Entre los platos que se presentaron a los paladares limeños y extranjeros, los cuales son muy exigentes, estuvieron: el delicioso «juane», el sabroso «tacacho con cecina», el irresistible «tacu tacu con tacacho», el auténtico «caldo de carachama», el tradicional «inchicapi», la fabulosa «ensalada de chonta», la riquísima «salsa de cocona», entre otros, y ni qué hablar del helado de aguaje y camu camu, pues el frío no fue impedimento para que acabasen con todo el stock que había.
Este evento causó mucha expectativa entre la prensa limeña, quienes agradecieron la presencia de la comitiva loretana, pues son testigos del esfuerzo que implica ir hasta la ciudad de lima a presentar los deliciosos platos de nuestra tierra. Los gerentes del Hotel Britania, también agradecieron y felicitaron a esta valerosa comisión encabezada por el docente Lic. Jorge Linares Peña, pues el evento fue todo un éxito y sobrepasó las expectativas de los organizadores.
La Universidad Peruana del Oriente – UPO «Crecemos Contigo», está orgullosa y felicita a la comisión que viajó representando más que a la universidad a toda una región, pues dejó el nombre de todo un pueblo en alto de la gastronomía peruana, que dicho sea de paso, la gastronomía en los tiempos actuales está entre las primeras del mundo.
Con este evento podemos afirmar que la carrera profesional de «Hotelería, Turismo y Gastronomía» de la Universidad Peruana del Oriente – UPO «Crecemos Contigo», está comprometida en ser una de las mejores del Perú y por qué no decirlo del mundo, no sólo por las enseñanzas que se imparten o por la comodidad de las aulas de clase, sobre todo por el compromiso que existe por parte de las (os) estudiantes de esta su universidad.
Así mismo, invitamos a los jóvenes y demás personas de la ciudad de Iquitos a pertenecer a esta prestigiosa Universidad Peruana del Oriente – UPO «Crecemos Contigo», las inscripciones están abiertas para el examen de admisión de este domingo 07 de agosto del 2011, ofrecemos las siguientes carreras profesionales: Turismo, Hotelería y Gastronomía, Derecho y Ciencias Políticas, Enfermería, Estomatología, Ingeniería de Sistemas, no pierdas esta oportunidad de formar parte de esta universidad líder, TE ESPERAMOS!!!. (UPO)
