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“No nos permiten ver el nuevo espacio para la cocina del hospital, quizá tenga deficiencias”

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  • Dijo Elena Sandoval, del área de nutrición del hospital Iquitos.

También manifestó que el espacio de la cocina en el hospital de contingencia, prácticamente era un peligro constante.
Mencionó que el servicio seguía atendiendo porque no puede parar, pero que reciben quejas de algunas personas. “Cada servicio debe brindar una buena atención, pero a veces escuchamos algunas quejas y en verdad tenemos varias deficiencias.
No contamos con buenos equipos de cocina para dar un servicio adecuado, necesitamos de mayor implementación. A la fecha no nos enseñan cómo está la nueva infraestructura para cocina, quizá para que no sepamos qué deficiencias hay hasta la fecha. En el nuevo hospital debemos contar con un espacio importante, para evitar accidentes y dar una buena atención.
Actualmente esta área de contingencia es muy pequeña. Nosotros contamos con 6 Marmas (ollas grandes) de 150 litros a más, por lo tanto, deben ser supervisadas y estar en ambientes adecuados. Ahora trabajamos en condiciones precarias, sin aire acondicionado que es sumamente necesario en la cocina, sin sillas, sin un lugar de descanso para el personal que labora por horas” concluyó.
Mientras que la ex secretaria del sindicato de trabajadores Marisol Piña, expresó que todos iban a estar en alerta y no dejarán que el hospital sea inaugurado de manera política.
“El año pasado quisieron hacer eso y no lo permitimos, en esta oportunidad exigimos que lo entreguen cuando esté bien terminado y pasado por todas las supervisiones, antes de atender a la población. No olvidar a todos los trabajadores y a la población, para este 11 de mayo el plantón y luego la movilización hasta la nueva infraestructura del hospital Iquitos”, recordó.

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