-El boom de la cocina peruana llega al cine
La dirección regional de Cultura de Loreto y la asociación Guarango, presentan la película De Ollas y Sueños, del reconocido documentalista Ernesto Cabellos, la cual retrata las maravillas gastronómicas de nuestro país.
La película De Ollas y Sueños, que abrió el Festival de Cine de Lima y se presentó en las salas de Cineplanet de la capital, se estrenará hoy en el hotel Victoria Regia y mañana en el auditorio de la UCP. El documental ya ha sido presentado en España, Italia y premiado en Suiza.
En el documental visitaremos a las anticucheras del día del Señor de los Milagros, los puestos en el mercado que nos reconfortan, los restaurantes de más renombre en el país y hasta el cementerio de Villa María del Triunfo para comer con los muertos. Saborearemos la rica pachamanca en el Valle Sagrado, conoceremos a los pescadores artesanales de Pimentel o participaremos en una cena de navidad celebrada en Pisco pocos meses después del terremoto.
Además, la película retrata el emprendimiento de los chefs peruanos liderados por Gastón Acurio que, además de cocinar, trabajan por convertir a la gastronomía en un motor de desarrollo para el país. De Ollas y Sueños inauguró el Festival de Cine de Lima y se estrenó internacionalmente durante la Semana Internacional de Cine de Valladolid – España, donde fue la única película peruana seleccionada.
También fue galardonada con el Premio del Público en el Festival Filmar en América Latina de Ginebra, Suiza y seleccionada en el Festival de Cine de Trieste, Italia. En el mes de diciembre, estuvo en las salas de cine de Cineplanet en Lima.
El ingreso a este evento cultural es totalmente gratuito. (GLP)
