- Los actuales están llenos de óxido en varias partes y eso no debe darse en los servicios de un nosocomio.
En los hospitales, los carros que transportan comida a los pacientes se conocen comúnmente como carros de comida hospitalaria o carritos de reparto de alimentos.
Estos carros están diseñados para llevar bandejas de comida individuales, bebidas y utensilios a las habitaciones de los pacientes de manera eficiente.
También existen carros más grandes, como los carros térmicos, que ayudan a mantener la comida a la temperatura adecuada durante el transporte.
Sin embargo, en el hospital regional de Loreto se aprecian estos carros con óxido en las ruedas y algunas partes del cajón, por lo que se requiere un cambio urgente. El actual jefe del servicio de alimentos, Nutricionista Jean Pierre Castillo, ha manifestado que ya ha hecho el requerimiento. Ahora está en manos del director Jehoshua López, tratar de mejorar lo narrado.
Un carro porta platos es una herramienta diseñada específicamente para el transporte y almacenamiento temporal de platos en entornos alimentarios.
Incluso hay carros térmicos para el transporte de comida a fin que al llegar a su destino (diversos servicios del hospital) éstos aún estén tibios.
Es una herramienta esencial en la industria alimentaria y un nosocomio, más que cualquier otro servicio hotelero o de otra índole, debe contar con ellos, pero con características absolutamente higiénicas, seguras, en buenas condiciones.
Se espera que la alta dirección del hospital regional tome la decisión de adquirir nuevos carros para repartir la comida a los ocasionales pacientes que llegan hasta sus instalaciones.
