La Facultad de Agronomía (FA) de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP), realizó su «II Feria Horti-gastronómica», donde hubo exposiciones de los productos que siembran y cultivan en sus prácticas, además elaboraron exquisitos platos de comida a base de los mismos, actividad que se realizó el jueves 5 de julio por la mañana en el espacio donde se ejecuta el Proyecto de Hortalizas en la Ciudad Universitaria de Zungarococha.
La docente Aldi Álida Guerra Texeira, fue la coordinadora del evento donde participaron estudiantes de la FA, tanto de las escuelas de Agronomía e Ingeniería en Gestión Ambiental como también de la Facultad de Ciencias Forestales. Los estudiantes universitarios cultivan productos como yuca, lechuga, culantro, nabo, cebolla china, frejol, ají dulce, ají charapita, pepino, tomate, etc. y presentaron platos como ceviche, juane de yuca, arroz con pollo, causa, ensaladas, etc.
También hubo presentaciones artísticas y musicales, visitas guiadas a los huertos, venta de hortalizas, sorteo de canastas entre las personas vivientes de las comunidades aledañas como Zungarococha, Nina Rumi, Puerto Almendras y Llanchama.
La FA forma profesionales creativos que razonan, usan el ingenio, explican y aprenden a pensar inductivamente y están en la cultura del cambio permanente que permita impulsar agresivamente la actividad productiva nacional, entendiendo que la internacionalización de la educación depende de varios factores como el poner en marcha un nuevo estilo de gestión universitaria que permita la concepción y elaboración de políticas y estrategias para llevar a las instituciones a una óptima gestión de los procesos de internacionalización, desde su misión y funciones sustantivas, hasta su manera de impartir la docencia, pasando por las formas de hacer investigación y dar servicios a la comunidad. Así vista, la internacionalización es un cambio de cultura institucional. (UNAP)
