- A cargo de la segunda Fiscalía de prevención del delito.
Como parte de las acciones de este fin de semana largo, la Segunda Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Loreto, realizó un operativo en conjunto con el Área de Salubridad de la Municipalidad Provincial de Maynas, con el objetivo de fiscalizar el cumplimiento de la normatividad de salubridad, evaluando e identificando las posibles incidencias que pongan en riesgo de salud pública ante la elaboración de alimentos y bebidas.
Las autoridades llegaron hasta la cevichería hamburguesería “Corita” y “La Casa de las Parrillas”, dónde verificaron que los trabajadores no contaban con el Certificado de Manipulación de Alimentos y Bebidas, asimismo, no contaba con la indumentaria correspondiente y los utensilios estaban achatados y deteriorados, por lo que personal competente otorgó plazo para la subsanación de observaciones.
Del mismo modo, la comitiva llegó hasta el establecimiento “Arrechin Burguer”, donde constataron ambientes adecuados y en el Restaurant “Gionatan”, observaron que, en los ambientes de cocina se encontraron celulares de los trabajadores, lo cual representa un riesgo ante productos inflamables, y las rejillas de la conservadora se encontraban oxidadas, siendo que, el responsable de este local recibió el plazo correspondiente para levantar las observaciones.
Por su parte, el representante del Ministerio Público estando al contenido de la verificación del personal de Salubridad, recomendó a los administrados cumplir con subsanar las observaciones plasmadas por los representantes municipales, además de recomendar a dicha área de ejecutar un control posterior el cual deberá ser informado en un plazo de siete días hábiles, en concordancia con el plazo otorgado.
(C. Ampuero/MP)
