-La creación de la Panadería Municipal fue uno de los objetivos en los 100 primeros días de gestión.
– La primera producción fue 10,000 panes, las que se distribuyeron en los diferentes asentamientos humanos.
– La capacitación de jóvenes en la industria de la panificación será permanente, para que tengan más oportunidades de trabajo.
Tal como estuvo planificado, se encuentra en pleno proceso la capacitación a los jóvenes de Punchana con deseos de superación, para la puesta en marcha de la Panadería Municipal.
Juan Cardama Guerra, alcalde de Punchana inspeccionó las instalaciones donde se vienen capacitando a los jóvenes bajo las indicaciones de maestros panificadores de reconocida trayectoria; la autoridad municipal desde el inicio monitoreo todo el proceso de capacitación teórico y práctico en elaboración de panes y pasteles.
La primera producción consistió en 10,000 panes que fueron distribuidos en los AA.HH Pilar Nores, Nueva Venecia, Delicia Manzur, Nuestra Señora de la Salud, Glenda Freitas y Circunvalación; al momento de entregar los panes la autoridad señaló: «Esto es la producción inicial de la Panadería Municipal, lo ofrecido durante la campaña y la meta trazada en los 100 primeros días lo estamos cumpliendo, a pesar de las limitaciones económicas en la que nos encontramos, estamos haciendo todo el esfuerzo
para administrar bien los recursos económicos de la municipalidad, cómo me gustaría tener el presupuesto de los alcaldes anteriores para hacer muchas cosas más que favorezcan a todos ustedes, ahora la distribución de los panes que hacemos, es utilizando la mano de obra de jóvenes punchaninos que vienen capacitándose, ahora ya pueden defenderse en la industria de la panificación; esto también obedece al Programa Hambre Cero, buscamos reducir el alto índice de desnutrición de nuestra población, no es cosa fácil, pero durante nuestra gestión vamos a lograr.
Los beneficiarios fueron mujeres, hombres y niños, quienes agradecieron el gesto de la autoridad municipal y solicitaron que siga con esta iniciativa ya que favorece a las familias que más necesitan, finalmente tenemos que resaltar que es la primera vez en toda nuestra región que se implanta el servicio de panadería municipal, en otras partes del país dio resultados importantes y se espera tener igual o mayor éxito en el distrito de Punchana. (MDP)
