- En torno al “Día Mundial de la Alimentación”.
- Participarán 62 comedores de los distritos de Iquitos, San Juan, Belén y Punchana
En torno a las celebraciones por el “Día Mundial de la Alimentación”, la municipalidad provincial de Maynas, que lidera la alcaldesa Adela Esmeralda Jiménez Mera, mediante la División de Alimentación y Nutrición/DAN, está organizando el evento denominado “Feria Gastronómica” que se llevará a cabo el día viernes 16 de octubre a partir de las 9:00 am. en la plaza Sargento Lores.
En dicha actividad se tendrá la participación de los comedores populares de la ciudad: 14 de Iquitos, 21 de San Juan, 14 de Punchana y 13 de Belén que mediante un concurso tendrán la responsabilidad de elaborar un plato regional acompañado de un refresco en base a frutas amazónicas dentro de un plazo determinado para luego ser probados o evaluados por los jurados calificadores. Posteriormente, tras pasar la prueba, solo los 5 primeros ganadores tendrán lugar a un premio como parte del reconocimiento y destreza en el arte culinario.
Asimismo, los estudiantes del CETPRO del sector de Bagazán, perteneciente al distrito de Belén estarán exhibiendo sus productos en la actividad y de esta forma consigan generar sus propios ingresos económicos. “Es muy importante que las personas aprendan y conozcan de los productos que forman parte de nuestra base alimenticia y hacer una competencia es una oportunidad muy grande de mostrar las destrezas y habilidades en la cocina”, expresó Enrique Chávez, jefe de la División de Alimentación y Nutrición. (MPM)
