– Con el apoyo de Serenazgo se intervino dos panaderías de la calle «Túpac»
En operativo inopinado con las Divisiones de Comercialización, Salubridad y Defensa Civil, la Municipalidad Provincial de Maynas, en horas de la madrugada, intervino a la panadería «Clarita», ubicada en calle Túpac Amaru Nº 257, verificando que estaba en regla toda la documentación de extintores, certificado de Defensa Civil y su licencia de funcionamiento en vigencia; igualmente, se registró la fecha de vencimiento de los panetones y la calidad de elaboración de los panes que estaban comercializando.
Asimismo, se inspeccionó la panadería «Génesis», de calle Túpac Nº 255, negocio que fue notificado por falta de señalizaciones, el certificado de Defensa Civil caducado, el personal no cuenta con el uniforme adecuado, los servicios higiénicos en mal estado, del mismo modo se encontraron más de cien panetones en el suelo, parihuelas y moldes en estado deplorable, decomisando un total de 114 panetones, por no contar con la debida autorización de la DIGESA.
Antonio Macahuachi, Jefe del Área de Salubridad de la comuna, dependencia adscrita a la Gerencia de Saneamiento y Salud Ambiental, manifestó que se hará el análisis de ley a los panetones incautados, junto a 56 parihuelas, 24 moldes, y de encontrarse bacterias, gérmenes
o micro organismos no aptos para el consumo humano en las partes examinadas, se procederá a sancionar a los responsables. (MPM)
