Visitantes sanjuaninos

Estamos en el mes más reconocido en el ámbito turístico nacional e internacional, ello por las actividades en torno a la fiesta patronal de San Juan más celebrada en toda la Amazonía del país, e incluso en donde haya colonia peruana y selvática que rememora sus orígenes, celebrándolo.
Nos recuerda cómo loretanos que se viven en Canadá, España, Francia, Israel o en Estados Unidos, solo por mencionar algunos países, se las ingenian para el preparado del juane, como la experiencia de una pucallpina en Australia que se animó a usar la hoja del plátano a falta de hoja de bijau, y no tuvo éxito, luego lo hizo con papel aluminio y pudo dar el gusto a su juane.
Existen muchas experiencias sobre el Juane y la fiesta de San Juan, como en Iquitos que lo celebramos con el patrono San Juan el Bautista, acompañado del riquísimo potaje de arroz, huevo, gallina, etc, y su chicha de maíz, que es parte de la tradición. Que se hace más atractivo por el todo el ritual gastronómico que significa su elaboración.
Esto gran parte del mundo lo conoce, por los amazónicos dispersos en distintos lugares del planeta, por el mensaje de boca en boca de quienes nos visitaron y gozaron con nosotros, por las contadas promociones de Promperú, aunque no tan impactante como nos gustaría, pero bueno hacen algo, lo cierto es que somos un destino turístico en estas fechas.
De todos modos, hemos sido un poco golpeados por los últimos acontecimientos que dieron la sensación general de desprotección al turista, no se debe ir a extremos, pero cierto que las autoridades del sector y a quienes corresponda tienen que actuar fuerte, con estrategia y oportunamente, para que el flujo turístico no decaiga. No estamos como antes de la pandemia, pero se siguen haciendo esfuerzos, sobre todo el sector privado que debe también reconocerse.
Nuestro país como todos en el mundo tiene sus aciertos y errores, que se tienen que enmendar para seguir creciendo en la industria sin chimeneas, y eso lo reconocen entidades como ONU Turismo que nos ha elegido como nación para la celebración de la 70° reunión de la Comisión Regional de Turismo para las Américas, que se iniciará en Lima el 31 de julio con el seminario: Inteligencia artificial y Turismo con la presencia de líderes en tecnología e innovación y expertos. Se emitirá la Declaración de Lima para fortalecer a la región de las Américas en el mundo.