Los alumnos de la facultad de Turismo, Hotelería y Gastronomía vienen preparándose para realizar el IV Tour Gastronómico, Iquitos para el Perú, a realizarse los días 15 y 16 de noviembre del presente año, en las instalaciones de un hotel lujoso de la ciudad de Lima, donde mostrarán lo mejor de nuestra comida amazónica. Ya se encuentran en la fase final de selección para que ellos vayan a cocinar y muestren todo lo aprendido en las aulas de nuestra universidad; además, es una experiencia inolvidable para ellos ya que el público limeño es muy exigente y los chefs que laboran allá son muy competitivos. La universidad tiene diferentes actividades y lo más importante es sostenida por los alumnos que tienen la mejor actitud para el desarrollo y efectividad de éstas, acotó la Ing. Bertha Ikeda
Esta iniciativa gastronómica se viene dando desde el 2011, a raíz del video emitido por PROMPERÚ, «Marca Perú», donde se promocionó nuestro país, pero poco se mostró de nuestra Amazonía, ahí intervenimos nosotros con nuestros alumnos y ahora nos sentimos orgullosos de la continuidad de esta labor, refirió el Dr. Julio Goicocochea, coordinador de esta facultad.
UPO se prepara para IV Tour Gastronómico
