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Temporada de frutas regionales para todos los bolsillos

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-Abundancia de frutos nativos como sandía y melón mueve economía rural.

En las playas, puertos y mercados desde hace unas semanas se aprecia una abundante oferta de melones y sandías, desde 1 hasta 7 nuevos soles, lo que viene moviendo la economía de los productores rurales.

Gran cantidad de sandías y melones para presentarlos en la mesa familiar.
Gran cantidad de sandías y melones para presentarlos en la mesa familiar.

En el puerto de productores, por la calle Requena, una vendedora comentaba que además vienen dos tipos de sandías: Las que se cosechan en la playa cuya pulpa es de color rosado y las otras de altura de color rojizo.

Lo curioso es que ni la dirección regional de Agricultura, ni la facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, aprovechen estas temporadas para dar cuenta de los valores, características y formas de aprovechamiento de estas frutas.

Se les puede aprovechar como fruta y también como refrescos que en muchos casos no necesitan azúcar industrial porque el dulce propio de la fruta es suficiente. También pueden usarse como cremoladas, helados y hasta acompañando un plato fuerte similar a un «Pollo con Piña».

Esperamos que los sectores agrarios despierten y se dinamicen para promover el consumo de los productos con el agregado de los conocimientos técnicos y científicos, que el común de las personas no maneja.

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