Rector de la UNAP inauguró diplomado «chef profesional»
«El desarrollo económico del Perú también necesita de carreras cortas, sobre todo en sectores muy dinámicos como la gastronomía, es importante aprovechar este boom para ofertar y vender al mundo nuestra culinaria amazónica, tan rica, variada y llena de cultura», dijo el doctor Antonio Pasquel Ruiz, rector de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana…