En la zona baja del Boulevard de Iquitos, el Presidente de la Región, Iván Vásquez Valera, acompañado de los reconocidos chefs internacionales Pier Paolo Tremendo de Italia y el loretano Miguel Urquiza, hizo entrega de los premios correspondientes a los ganadores de os concursos realizados en de «Feria Agroindustrial y Gastronómica – Expoamazónica 2012», de acuerdo al siguiente detalle: Mejor Plato Principal: 1er. lugar: Cecina en Miel de Camu Camu presentado por el Instituto Superior Tecnológico Emilio Romero/ISTER y 2do. lugar: Asado de Sajino en Salsa de Camu Camu del CETPRO Iquitos. Mejor Postre: 1er. lugar: Mousse de Camu Camu presentado por el Hotel Oro Verde y 2do. lugar: Pionono de Camu Camu del CETPRO Iquitos. Bebidas Hidro-Alcohólicas: 1er. lugar: Ponche de Camu Camu del CETPRO Iquitos y 2do. lugar:Cocktel de Camu Camu del ISTER.
Durante el acto de premiación, el Titular de la Región mostró su alegría por la participación de las Direcciones Regionales y felicitó a los organizadores del evento, destacando que el «boom» turístico que vivimos tiene que complementarse con otro tipo de actividades. «Es importante que tengamos nuestro calendario turístico claro, donde estén consideradas estas actividades que resaltan algo esencial, que es nuestra propuesta culinaria autentica. Tenemos una amazonia tan interesante, que muchos países desearían tenerla, por lo que estoy proponiendo que esta feria se mantenga en el tiempo. Inclusive he gestionado para que la premiación del Río Amazonas/Bosque Tropical como Maravilla Natural del Mundo se haga acá», dijo, poco antes de hacer entraga de sendos reconocimientos a los dos chefs internacionales, muy profesionales ello, que vinieron a esta feria, consistentes en hermosos platos recordatorios finamente tallados en madera y un diploma a cada uno de ellos, como agradecimiento por su participación en la «Feria Expoamazónica 2012». (GRL)
