-Fiscalía, Digesa, y Área de Salubridad de Maynas
Al mediodía de ayer, el doctor Marco Pinedo Rojas de la Fiscalía de Prevención del Delito, personal de la Digesa Loreto y del Área de Salubridad de la Municipalidad Provincial de Maynas realizaron un operativo inopinado en el Chifa Long Fung ubicado en la calle San Martín, frente a la Plaza 28 de Julio.
Los inspectores de la DIGESA al igual que de la Municipalidad Provincial de Maynas revisaron todos los ambientes de la cocina, el almacenamiento de los productos que usan para la venta de las comidas y potajes chinos, así como los respectivos carnés de manipulación de los alimentos.
El doctor Marco Pinedo Rojas, dijo, estamos realizando visitas inopinadas a diferentes chifas del distrito de Iquitos y posteriormente se realizará en los chifas de los demás distritos para ver el tema de la calidad del servicio para los usuarios y así evitar los presuntos delitos contra la salud.
Este tipo de visitas inopinadas lo vamos a realizar constantemente, en esta oportunidad es con los chifas y restaurantes , posteriormente pollerías , restaurantes de venta menús y así sucesivamente, lo vamos hacer todo el año porque hemos recibido la denuncia de algunos comensales porque después de su consumo les ha afectado la salud, destacó.
Mientras tanto, la representante del Chifa Long Fung, dijo que este tipo de visitas son muy importantes porque de esa manera los inspectores comprueban la calidad de nuestros servicios a nuestros clientes. Nuestro objetivo es mantener la calidad de nuestros productos, mencionó en representación del propietario Chu Chon Wan Chen. (WGN)
