- Programa Alimentario fue notificado de circunstancias que no permitieron activar producción macroregional de fideos y no respondió.
En la determinación de dejar sin efecto el contrato para el abastecer con alimentos los servicios del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, se han dado situaciones de desatención a los requerimientos de la empresa proveedora.
Funcionarios del programa alimentario no respondieron los pedidos que hizo la empresa Servicios e Inversiones Liva EIRL, ganadora del concurso para abastecer alimentos, en el que solicitaba el cambio de uno de los productos del listado por otro de igual calidad y contenido.
La proveedora explicó que se trata únicamente de fideos, que es uno de los productos llamados macroregionales, calificado así debido a que son producidos en la región o en regiones colindantes que por razones de ubicación (Bagua), en su momento no estaba accesible, por protestas y el cierre de carreteras, para el acceso de personal especializado de DIGESA que debió validar el inicio de la producción del indicado producto.
Sin embargo, esta situación no fue considerada ni los documentos fueron respondidos por Qali Warma. El planteamiento de la proveedora fue cambiar los fideos de producción macroregional por los de la producción nacional que tienen los mismos insumos en su composición. El pedido era solamente para atender las dos primeras entregas que, de acuerdo al cronograma de esa manera se podría asegurar el abastecimiento de los alimentos en su totalidad.
Liva Eirl que fue mencionada en una nota informativa de Qali Warma, tiene el compromiso de entregar 7 alimentos macroregionales y otros 3 de origen nacional para abastecer colegios de los distritos de Iquitos y San Juan Bautista, cuyos lotes de aceite comestible, arroz pilado superior, azúcar rubia, cereal extruido, hojuela de avena y mezcla de harina de maíz amarillo y maní tostado se encuentran en sus almacenes.
En cuanto a los fideos, solicitó mediante cartas que se otorgue por una cuestión excepcional y que sean considerados sujetos de la inaplicación de penalidades; de este pedido no se encontró respuesta. En esa misma formalidad, la proveedora solicitó sea admitido su pedido para abastecer con fideos de producción nacional, solamente en la primera y segunda entrega, a fin de proporcionar el tiempo suficiente para la incorporación de la producción macroregional.
Por otra parte, en el contrato se agrega la entrega de lotes de productos nacionales como conservas de pollo y pescado en aceite vegetal, y leche evaporada entera, que la proveedora mantiene en sus almacenes para atender el abastecimiento a su destino.
En la comunicación difundida por el programa alimentario escolar se indica que, el proveedor presentó, en un inicio, productos que no cumplían con el certificado HACCP que es la validación para producir alimentos que proporciona la Digesa, sin embargo esta situación solamente se dio con los fideos ya que los técnicos de la señalada dependencia del Ministerio de Salud no pudieron llegar oportunamente a la fábrica establecida en la ciudad de Bagua, Amazonas, debido al cierre de carreteras en tiempos recientes de las protestas sociales.
LIVA en ningún momento ha puesto condicionamientos para la distribución de los alimentos que son parte del contrato que suscribió con Qali Warma. Indica que la decisión fue iniciar la distribución hacia las instituciones educativas que forman parte de las atenciones y que solamente se pidió el intercambio del producto fideos, lo que fue desoído por los funcionarios de Qali Warma, quienes a su vez efectuaron la supervisión y liberación de los productos alimenticios, comprobándose que cuentan con la debida certificación del sistema de gestión de calidad.
