- Lo requieren mercados de Brasil y Bolivia
- Para cubrir la expectativa el IIAP realizará Feria Gastronómica de Pescado en la línea fronteriza de Madre de Dios
- Proyecto realizado en el marco de la Feria Expoamazónica realizada en Puerto Maldonado este año
El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP realizará la primera Feria Gastronómica de Pescado el próximo 07 de octubre en la Plaza de Armas de la localidad de Iñapari en la Provincia de Tahuamanu, Región Madre De Dios, ubicada en la frontera con Brasil y Bolivia.
La realización de esta feria es posible gracias al Proyecto de Inversión Pública “Mejoramiento de la Transferencia de Tecnología Acuícola del IIAP”, para contribuir a la seguridad alimentaria en 05 regiones amazónicas de nuestro país, en alianza con la Municipalidad Provincial de Tahuamanu y la Dirección Regional de la Producción.
Entre los objetivos de la feria figura el promover el consumo de pescado en los pobladores de esa parte de nuestra Amazonía, así como articular mercados para los beneficiarios del proyecto. Y es que los productos pesqueros amazónicos de Perú han traspasado la frontera por su agradable sabor y valores nutritivos.
La feria será inaugurada por el alcalde de la Provincia de Tahuamanu, Alfonso Cardozo Mouzully, y al final del evento se entregará un premio al plato más vendido, a cargo del gerente de la sede Madre De Dios del IIAP, el ingeniero César Chía Dávila.
Por su parte, el presidente del IIAP, doctor Luis Campos Baca, sostuvo que la Feria de Pescado de Iñapari es parte de uno de los productos del convenio firmado con la Dirección Regional de la Producción de Madre De Dios, en el marco de la Feria Expoamazónica realizada en Puerto Maldonado este año.
“El IIAP está consolidando en base a fronteras de la Amazonía Peruana, la transferencia de tecnologías, en alianza con los empresarios y las comunidades campesinas y nativas. Continuaremos con esta agenda que permite transferir las tecnologías del IIAP a las poblaciones más marginadas”, enfatizó. (D.López)
