– Los productos más vendidos son la cecina y el chorizo
La presencia de productos loretanos en la IV Edición de la Feria Gastronómica «Mistura 2011», está causando verdadera sensación entre las miles de personas, incluyendo turistas de los 5 continentes, que concurren diariamente al campo ferial del Parque de la Exposición, Lima. Es que los reportes proporcionados por la dirección regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía no es para menos. Se aprecia que la cecina y el chorizo han sobrepasado las expectativas de venta, a tal punto que en 5 días esos emblemáticos productos ya se habían «hecho humo», para usar la frase popular, que mide también la gran popularidad y el arraigo de los loretanísimos productos que señalamos.
Del 9 al 13 de setiembre, estos son los datos estadísticos que nos revelan los logros: Industrial Unión S.A., stand 51 A vendió168 latas de piña en conserva por el valor de 840 soles; stand 51B, Apropalmito vendió 22 cajas de 12 unidades de 410 gramos, por 2,112 soles y 23 cajas de 190 grs. por 1,104 soles; stand 174A, el Instituto del Camu Camu vendió 2 mil 315 botellas de camu camu drink por 6 mil 225 soles, 20 botellas de vinagre por 200 soles y 120 cápsulas por 440 soles; y en el stand 174B Servicios Agroindustriales D & G S.R.L. vendió 560 botellas de ají charapita por 5,600 soles. Igualmente, en el stand 175 A El Gran Pajonal EIRL vendió 250 kilos de cecina por 11 mil 250 soles y 50 kilos de chorizo por mil 500 soles; en el stand 175 B se vendieron entre otros: pulpa de camu camu, coconas, camu camu en fruta, huito en fruta, huito procesado, macambo, ají dulce, sacha culantro, copoazú, mullaca, suris, aguaje, dale dale, masa de aguaje, paiche, carambolas y arroz chaufa.
El stand 176A vendió 50 kilos de paco y gamitana por 900 soles y 20 kilos de paiche por 400 soles; el stand 176B vendió 7 mil 250 unidades de chupetes de aguaje por 18 mil 125 soles, 3 mil 700 de camu camu por 9 mil 250 soles, 3 mil 50 de coco por 7 mil 625 soles y 2 mil de ungurahui por 5 mil soles; el stand 177A vendió licores exóticos de la selva: 6 unidades de RC, 4 de «Machín» y 3 de Huitochado por 25 soles cada una, y el stand 177B vendió: 620 pomos de mermeladas de camu camu, cocona, aguaje, carambola y mantequilla de maní por mil 490 soles, 50 pomos de ají charapita por 200 soles y bocaditos de yuca, plátano, maduro, fariña y mixto de yuca y plátano. ‘por un total de S/. 1,800.00 soles. (GRL)
Estuve en Mistura y los productos no lo hicieron mal, lo importante de ellos más que las ventas es que negocios de distribución o ventas a futuro por mayor lograron hacer, espero que se informe eso. Lo que si fue lamentable es que ningún representante de la riquísima cocina loretana estuvo presente: sólo de Tarapoto, Pucallpa, y selva central se «ganaron» con el éxito indudable de la venat de juanes, cecinas, etc. Que el GOREL se ponga las pilas la próxima oportunidad. Mucha gente cree que el juane es típico u originario de Pucallpa o Tarapoto. Mas viveza señores, que esa actividad es promoción de turismo.