-Organizado por el INIA-Loreto
– Evento se lleva a cabo hoy y mañana
La Estación Experimental Agraria «San Roque» del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA, organiza la realización del Curso de Capacitación «Cadena Productiva del Cultivo de Camu camu» en Requena, que estará dirigido a productores asociados, profesionales, técnicos agropecuarios y estudiantes del Instituto Superior Tecnológico «Manos Unidas» de dicha Provincia. El evento se llevará a cabo hoy y mañana.
Para el cumplimiento de esta actividad, se tiene coordinaciones con la dirección regional Agraria de Loreto, Agencia Agraria de Requena y asociación de Productores de la provincia de Requena.
«El objetivo del curso es dar a conocer temas en el marco de la cadena productiva que involucra Tecnologías en el manejo agronómico del cultivo; Normatividad para la producción y certificación orgánica; Usos de semilla de calidad; Legislación de semillas; Manejo integrado de plagas; Cadenas productivas; Créditos agrarios y Mercado; temas que permitan promover la competitividad del cultivo, y viabilizar cadenas de comercialización para asegurar los mercados tanto nacionales como internacionales.
En esta oportunidad se ha priorizado realizar el curso de capacitación en la provincia de Requena, porque existe en esta zona un gran número de agricultores dedicados a la siembra de este cultivo. Actualmente se tiene sembrado en la región Loreto 3,121 hectáreas de camu camu, correspondiendo a la provincia de Requena 1,058 hectáreas permitiendo financiar la siembra manejo y otras actividades relacionadas con el cultivo», indicó Ing. M.Sc Ítalo Cardama, director INIA región Loreto.
Actualmente la mayor producción de camu camu proviene de una intensa actividad de extracción de frutos de rodales naturales (1,300 hectáreas aproximadamente) que se han desarrollado sin la intervención del hombre, lo cual pone en riesgo su permanencia natural de este valioso frutal que tiene una importancia vital para la salud de los seres humanos, su alto contenido de ácido ascórbico (fuente natural de vitamina C) presente en los frutos, de 1,500 a 3,000 mg en 100 gramos de pulpa, constituyendo materia prima para la industria alimentaria y farmacéutica, considerado un antioxidante en general.
La Estación Experimental Agraria San Roque – INIA, cuenta con una colección de germoplasma integrada por 43 accesiones, con la finalidad de conservar dicho recurso genético y desarrollar investigaciones de manera sistemática y continua porque se viene realizando por muchos años, dirigidas a su conservación, conocimiento, manejo y producción.
Como resultado de dichas investigaciones se han identificado materiales genéticos con alto potencial de rendimiento y buenas características de fruto (tamaño, forma y contenido de ácido ascórbico) además de tecnologías para su manejo y producción.
«Actualmente constituye el recurso de la agrobiodiversidad amazónica, con mayores perspectivas en el mercado nacional e internacional, razón que determina su creciente demanda en países como Japón, Alemania, Inglaterra, Estados Unidos y otros. Se estima que existe un requerimiento mundial de aproximadamente sobre las 20,000 toneladas de pulpa anuales», agregó Cardama Vásquez. (GLP)
