-Gracias a tecnología para determinación sexual temprana del paiche
Investigadores del programa AQUAREC del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana junto a profesionales de la Dirección Regional de la Producción (PRODUCE- Loreto), han realizado una cosecha (levante) de alevinos de paiche (Arapaima gigas) cultivados en un estanque piscícola en ambientes del Centro de Investigaciones del IIAP en Quistococha.
En este espejo de agua se viene domesticando este pez emblemático de la Amazonía peruana. Antes de colocarse en los estanques, se ha determinado el sexo de los juveniles de paiche con tecnología generada por los investigadores del IIAP y sus pares franceses del IRD. Además se les ha colocado un chip que permite su identificación para diversos procesos de investigación y comercialización. Todos los días durante varios meses fueron alimentados con una dieta producida en las instalaciones del centro de investigación y se monitoreó día y noche sus costumbres para aparearse, anidar y reproducirse.
El doctor Luis Campos Baca, presidente del IIAP, señaló que «hace 6 años el IIAP ha distribuido juveniles de paiche a los piscicultores de la Carretera Iquitos Nauta, hasta la fecha se ha registrado la reproducción de 160,000 alevinos. El avance en las investigaciones en acuicultura se ha interiorizado no sólo en las comunidades nativas, en la producción de alimento y en repoblamiento, sino también en el ambiente empresarial. Existen dos empresas, una en Yurimaguas y otra en Ucayali, que vienen vendiendo filetes de paiche a varios restaurantes de prestigio en Lima y dentro de poco lo harán al extranjero, especialmente a Europa, donde el filete de este pez emblemático ha sido reconocido como el mejor de todos los peces de agua dulce del mundo», señaló.
Los resultados de investigación van dando nuevo valor a los recursos de la biodiversidad amazónica, permitiendo oportunidades para los bionegocios. (MIP)
Que bien, ya era hora de que empezemos a explotar racionalmente nuestros recursos, de aprovechar la tecnolopgia para bien de nuestro pueblo, porque no vaya ser que de aqui a un tiempo nos vendan de Europa el filete de paiche, porque si no sabian alla ya se esta reproduciendo algunas especies amazonicas mejoradas geneticamente con tecnologia israeli, hay que estar atentos.
Gracias.