Piscigranjas para seguridad alimentaria

Un interesante proyecto que viene llevando adelante el Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana, es el referido a asesorar técnicamente en el desarrollo de piscigranjas familiares con objetivos enmarcados en la seguridad alimentaria. Este proyecto que se inició el 2013 se denomina “Mejoramiento de Tecnología Acuícola del IIAP para contribuir a la seguridad alimentaria en las regiones de la Amazonía peruana”, vale decir en Madre de Dios, Huánuco, San Martín, Ucayali y Loreto.
El objetivo que es de fortalecer la transferencia de la tecnología acuícola cuentan con la suficiente oferta de alevinos, lo que incluye capacitación acuícola y asistencia técnica, promoción y facilitación al acceso del consumo de pescado y la supervisión del proyecto, para que el mismo no sea abandonado por las familias que inician esta experiencia.
La inversión es importante con 7’289,270.00 nuevos soles de los recursos ordinarios y viene siendo ejecutado por el Programa de Investigación para el Uso y Conservación del Agua y sus Recursos (AQUAREC) y culmina en setiembre de 2016.
La meta que se han trazado es llegar a 1,373 acuicultores quienes al término del proyecto puedan manejar eficientemente 704 hectáreas de espejos de agua. Así como que se incremente el rendimiento de cultivo de las especies de Paco y Gamitana de 800 kg/ha a 3,200 kg/ha y el rendimiento del Boquichico de 400 kg/ha a 1,600 kg/ha. Asimismo que se incremente la producción de pescado de 1,408 tn a 5,964 tn en las 5 regiones.
Y es que cuando hablamos de seguridad alimentaria, nos estamos refiriendo a una forma de asegurar la alimentación de las familias, contando con pescado que tiene un alto nivel nutricional y la variedad de preparación en la cocina amazónica, con los diversos ingredientes también propuestos en las regiones donde se realiza esta actividad.
Es importante destacar que la propuesta va también para grupos vecinales, asociaciones de productores y otras formas de organizaciones de base interesadas en el tema. Esto puede pasar también por el interés de sus autoridades municipales provinciales y distritales, decididas a ampliar sus proyectos sociales con el respaldo tecnológico del IIAP, que sabemos tiene las puertas abiertas para la firma de convenios, como que ya lo vienen ejecutando.