- Sobre inocuidad alimentaria en el distrito de San Juan Bautista
En la oficina de alcaldía de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, ayer por la mañana se firmó un importante convenio interinstitucional sobre “Inocuidad Alimentaria” que tendrá una duración de cinco años, siendo el objetivo que los productos agrarios lleguen a los consumidores finales de manera inocua. En esta firma estuvieron presentes por la MDSJB el alcalde José Martín Arévalo Pinedo, la gerente municipal Dora Vigo, el gerente del ambiente Kedri Moreyra y el ingeniero Oscar Ricardo Castillo Cortes director ejecutivo de SENASA- Loreto, junto a su equipo técnico.
Este convenio sirve para implementar la inocuidad agroalimentaria en San Juan Bautista y de acuerdo al mandato de la ley, las dos instituciones deben poner el máximo esfuerzo para dentro de la jurisdicción del distrito se produzcan alimentos primarios de origen agropecuario que no tengan contaminantes, trazas y otros, además que el procesamiento que se den sean de calidad e inocuos que lleguen a la mesa de los sanjuaninos sin afectarles a su salud SENASA viene trabajando desde hace mucho tiempo atrás con las municipalidades, en el tema de criaderos de porcinos, de aves y bovinos, los mismos que deben encontrarse fuera del radio de influencia de centros urbanos, asimismo hacen labores en muestreo de agua, de alimentos y otros, además de asesoramiento a la Municipalidad de San Juan Bautista en el funcionamiento y la venta de productos en los mercados de abastos, así como en la escuela de campo para los agricultores con la finalidad que se apliquen las buenas prácticas agrícolas en la producción de sus y en alianza estratégica capacitar al personal técnico de la MDSJB y estos a su vez orientar a los agricultores de la jurisdicción.
