En el marco de celebración del «Día Nacional del Pisco Sour», que se celebra el primer sábado de febrero, la Dirección Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía de Loreto DIRCETURA, a cargo de la Dra. Gina Guerrero Ramírez, realizará el II Concurso «El Mejor Pisco Sour de Iquitos». El evento se realizará mañana a las 11:00 am. y tendrá lugar en la cuadra 2 de la calle Putumayo.
El objetivo es promover el consumo de la bebida en nuestro país, considerado como producto bandera y Patrimonio Cultural del Perú, que combinado con nuestros frutales amazónicos y raíces típicas se convierte en un aperitivo imprescindible en nuestra región.
El concurso está organizado en 2 categorías: Categoría A: Pisco Sour como trago bandera, preparación del pisco sour de manera tradicional y Categoría B: Cocktail Sour Regional, preparación del cocktail sour con frutales y raíces nativas de nuestra región. Así tenemos por ejemplo al ya famoso «Camu camu Sour». (D.López)
