POR: JUAN SOREGUI VARGAS.
. Desde hace tiempo cada vez que una persona expresa la bondad de un fruto, le dicen que está loco. Lo que sucede es que hay mucho charlatán en el mundo, y entonces no hay razón para creerle.
Como aquel anuncio de los vendedores que dicen que la maca cura hasta la pobreza. O como aquella vez que un amigo le respondió a un vendedor de este producto andino ante tanta insistencia del vendedor que “ya había tomado el producto dos años consecutivos y que ahora estaba maca…do” que antes.
En el caso de estos productos todos deben tener su sistematización en los laboratorios de diversas instituciones de investigación o de medicina. Hace cuatro años en una revista loretana, la más importante sobre temas ambientales, un experimentado investigador del programa AQUAREC del IIAP, había reportado una experiencia exitosa en el Japón sobre el consumo de pescado que previene o cura el cáncer. Un instituto de investigación de ese país había hecho miles de pruebas sobre el consumo de este producto y su relación con el cáncer y recomendaba su constante consumo. Es posible que esto nos haya ayudado a no tener cáncer y la recomendación es comer mucho y dejar ese pollo que a veces es criado con una serie de químicas, etc.
Recuerdo que un montón de gente no creyó este asunto y se mató de la risa ante semejante informe. Yo les dije que en ciencia todo es posible y más cuando se habían hecho pruebas experimentales. Recuerden cuantos se reían de Galileo o de Julio Verne, les expresaba.
Bien, después de cuatro años de este excelente informe del investigador del IIAP, mi hermana Dolores me acaba de enviar un informe completo que le envió una señora enferma (en vías de recuperación) que asiste a un programa de cura y prevención de cáncer en el INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD, L.L.C. 819. N. CHARLES STREET BALTIMORE, MD 1201; en la que afirman con seguridad científica que el limón (Citrus limonun Riso; Citrus limonun (L.) Burm., Citrus medica) mata a las células cancerosas. En este instituto según los informantes se han hecho miles de pruebas con jugos, con la pulpa, además de esto dicen que posee propiedades anti bacteriales de amplio espectro, y es mejor que el adriamycin, un químico que se usa en quimioterapia, y que el limón no mata a las células sanas.
Hace dos meses, la amiga Nelly Varela me preguntó, como ciudadano común y corriente qué cosa me gustaría que investigue el IIAP, yo le dije algunas cosas prácticas y esta podría ser una nueva línea de investigación. Eso sí no me dejen de lado, porque están acostumbrados a que se les proporcione ideas y después dicen que son de ellos. La otra línea de investigación podría estar ligada a lo que expresó el investigador del AQUAREC y es bastante probable que lo del consumo del cebiche combinado con lo del limón contribuya a prevenir a algunos cánceres o en todo caso a matar celulosas cancerosas como lo menciona el Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. Esta no solo podría ser una línea de investigación, sino de generación de trabajo y riqueza para la mentada región productiva que ahora ya no se escucha hablar de ella ni a sus autores ni a sus seguidores.
Eso sí, nada de combinarlo con cachaza o con ron, o con otro trago, pues sería contraproducente porque el agua de fuego afecta al hígado, al páncreas y al bazo.
Hola Juanito Soregui, me alegro mucho leer una de tus notas, en esta ocasión por internet, interesante tu articulo…sigamos promoviendo el cebiche y más si es de paiche, doncella o dorado…saludos a tu hijo y nietos…tu amiga Sandra
Felicitaciones Sr. Juan Soregui , muy interesante el articulo, siga escribiendo por favor, extrañamos sus comentarios. gracias por sus informes locales, nacionales e internacionales.