Con la finalidad de impulsar y promover el desarrollo de la gastronomía en el distrito de San Juan, la actual gestión del alcalde Francisco Sanjurjo Dávila invita a todos los trabajadores y empresarios que se dedican al rubro de la gastronomía a participar en el I Congreso Internacional de Gastronomía organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA.
Este importantísimo evento culinario se realizará los días 12 y 13 de abril, en el Centro de Convenciones de Lima.
Los temas a desarrollar durante este congreso serán: Política de promoción de la gastronomía; agenda de innovación tecnológica; turismo gastronómico; oportunidad de negocios gastronómicos; requerimiento en formación en cocina, gestión y servicios de salón.
La autoridad edil de San Juan hace extensiva esta convocatoria, dada su trascendencia para mejorar la calidad del servicio del rubro gastronómico en el distrito, y con esto el turismo.(MDSJB)