- Declaró la nutricionista Saby Mauricio Alza, actual directora del programa de alimentación escolar (PAE), quien estuvo en Iquitos.
Mauricio Alza, es la funcionaria número 13 en ocupar el cargo desde el año 2022, tras una seguidilla de cambios por casos de mala calidad y corrupción en el gobierno de Dina Boluarte, en torno al programa alimentario Qali Warma. Donde incluso hubo muertos de por medio. Luego se llamó Wasikuna y ahora Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Un programa muy sensible en todo el país, es por ello que la transparencia urge en cada uno de los actos de dicho ministerio, porque tiene que ver con la vida y la salud de los estudiantes del Perú.
Por ello extrañó que el día de ayer la misma directora confiese que se había reunido con los fabricantes del producto “pescado salado prensado” (solo hay dos proveedores en Loreto). En la reunión también estuvo presente como veedora la congresista Ana Zegarra.
“la ministra a través del programa PAE está devolviendo la pertinencia coyuntural de manera sostenible. Hoy día hemos aprobado junto con los representantes de las comunidades andinas, la ficha técnica del pescado salado prensado que se consume”, habló Mauricio.
¿A qué zonas va a beneficiar ese pescado?
-Está dirigido a las comunidades. Lo que ha querido nuestra ministra es devolver la pertinencia cultural de manera sostenible, ahí entonces tenemos que agradecer a las comunidades con quienes hemos trabajado de la mano en un proceso técnico.
Esta vez la ficha técnica que hemos aprobado pasa a un catálogo nacional, nunca más se va a volver a discutir de este tema, esta ficha se queda para siempre en nuestras comunidades.
¿Siempre les darán ese producto?
-Este ha sido un proceso en el cual hemos diseñado la ficha técnica, esta ha sido remitida para opinión por Sanipes. A partir de ello nos han dado opiniones y aparte de ello nos hemos sentado hoy día con los fabricantes para asegurar que el pescado se encuentra en el mercado. También con los apus de las comunidades a quienes va dirigida esta alimentación, que no solo es nutritiva, sino que cumple con el tema de pertinencia cultural.
¿Al parecer se reunieron solo con la empresa “Aje” no con comunidades?
-No es así. Nosotros desde el ministerio de desarrollo e inclusión social, lo que hemos hecho es tocar la puerta a los fabricantes y en ese sentido no nos hemos reunido con una sola empresa, hemos ido al gremio de la Sociedad Nacional de Industrias.
Aún se está en proceso de contratación, nos sentamos con la Sociedad Nacional de Industria, con la única intención de ver si todos los productos alimenticios que estamos programando, estén en el mercado. Eso era lo primero que teníamos que garantizar. A partir de eso se ha hecho una planificación.
Lo que estaba pendiente en este momento, era devolver la pertinencia cultural de nuestras comunidades, que ha sido una tarea que no se había completado desde hace tiempo. Ahora esa tarea ya es sostenible. En el proceso de contratación no podemos intervenir, sigue su curso dentro de todos los parámetros e indicaciones y se puede encontrar en el sistema como proceso de compras PAE.
El 19 de enero termina la primera fase de la convocatoria y la otra será en unos días en adelante. Lo que sí debemos tener claro es que estamos haciendo un proceso de contratación con nuevas normas. Con una nueva norma técnica consensuada con el MEF, donde se permite abrir el mercado a los mejores proveedores.
Finalmente. ¿Qué hacía la congresista Ana Zegarra, en esa reunión?
-Nosotros hemos pedido el compromiso a todos los congresistas y actores que puedan seguir aportando como proveedores. Ella se ha comprometido a ayudarnos en la parte de la supervisión, hay un compromiso con la jefatura de la unidad territorial (Iquitos).
(Luz Marina Herrera Lama).
