Hoy continúan actividades en la Villa Olímpica por la fiesta patronal de «San Juan»

-Los Cocama- cocamilla presentarán el «Juane de Macambo», la «Mazamorra de majás» y «Cebiche de callampa»

Dentro del marco de la política de gestión del Presidente de la Región, Iván Vásquez Valera, hoy viernes 21, continúa la celebración de la tradicional fiesta de San Juan Bautista, Patrono de Iquitos, con una serie de actividades. Es así que, para promover nuestras comidas típicas regionales, se va a llevar a cabo una Feria Gastronomía Indígena, con participación de nuestros hermanos Boras que presentarán la cahuana (bebida típica), el casabe de almidón (maaoó) y juanes de yuca. Por su parte los Cocama- cocamilla presentarán el juane de macambo, la mazamorra de majás, la patarashca de sardinas y cebiche de callampa.

Asimismo, la etnia Shipiba presentará la patarashca de doncella, la mazamorra de cabeza de gamitana y el ahumado de liza, platos que compartirán con los visitantes. Paralelamente se realizará la confección de artesanías delante del público, mostrando las ancestrales técnicas que utilizan para sus trabajos artesanales, para luego ponerles a la venta. Del mismo modo, la Villa Olímpica será escenario de un Gran Festival de Danzas Nativas y Mestizas, a partir de las 5:00 de la tarde, con la presentación de delegaciones de los Muruy (cocama/cocamillas), Shipibos, Boras y Yaguas, que brindaran un gran espectáculo a los turistas nacionales y extranjeros y público local que asista a la actividad. Asimismo, los estudiantes se harán presentes con la interpretación de nuestras diversas danzas típicas, a través del grupo de danzas del glorioso y emblemático Colegio Nacional Iquitos/CNI, que ofrecerá un espectacular despliegue de colorido y amor a nuestra música típica. (GRL)