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GOREL a través del proyecto aguaje realiza taller sobre técnicas de manipulación de alimentos y salubridad pública

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  • Gracias al trabajo articulado entre la GRAM y la Municipalidad Provincial de Maynas.


Con la finalidad de mejorar la calidad de vida de los pobladores del área de influencia de producción y extracción de aguaje, el gobernador regional Dr. René Chávez, dispuso que a través de la Gerencia Regional del Ambiente (GRAM), realice una capacitación a las expendedoras de dicho fruto, cabe indicar que la GRAM tiene bajo su mando el Proyecto de Inversión (P.I) 2459816 “Mejoramiento de los servicios de apoyo al uso Sostenible con Valor agregado al Aguaje (Mauritia Flexuosa L.) en 16 comunidades de las cuencas de los ríos: Nanay, Napo, Amazonas, Marañón y Blanco, así como distritos de Iquitos, Belén, Punchana, San Juan Bautista, Nauta, Requena, Napo, Las Amazonas, Alto Nanay, Nauta y Parinari; Provincias de Loreto, Maynas y Requena, Región Loreto.
El mencionado proyecto tiene como objetivo mejorar el nivel de vida de los beneficiarios pertenecientes a las comunidades del área de influencia del proyecto, mejorando sus ingresos mediante la extracción sostenible del fruto aguaje y en la zona urbana se entregaron 80 carritos expendedores de aguaje a las “aguajeras” seleccionadas, por tal motivo se desarrolló la capacitación de fortalecimiento de capacidades en temas relacionados en la manipulación de alimentos y bebidas, para ofrecer un mejor servicio al público consumidor de este fruto.
Esta capacitación estuvo presidida por el Gerente General del Gobierno Regional de Loreto Ing. Temis Rivas Ochoa en compañía del Gerente Regional del Ambiente Ing. Roberto Ruíz Coba y el coordinador del proyecto aguaje, Blgo. Luis Ríos Collantes quienes dieron palabras de aliento y motivación a nuestras aguajeritas, las que a su vez pasaron una tarde entretenida y reforzaron sus conocimientos con nuevas técnicas que ayudarán en la venta diaria del aguaje. Cabe recalcar que se seguirán brindando más talleres en bien de las expendedoras de nuestro fruto emblemático el aguaje.

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