-Por el XXXVIII Aniversario de la Facultad de Industrias Alimentarias
La Facultad de Industrias Alimentarias (FIA) de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP) está celebrando su XXXVIII Aniversario de creación con el desarrollo de múltiples actividades que se iniciaron el domingo pasado con la participación de estudiantes, docentes y trabajadores en el desfile cívico militar dominical que se realiza en la Plaza de Armas; continuando la programación, hoy se desarrollará una gran Feria Agroindustrial en la quinta cuadra de la calle Nauta a partir de las 6 de la mañana a la que toda la población en general está invitada a participar.
En esta feria los estudiantes mostrarán al público los resultados de los trabajos de investigación que realizan, además pondrán a la venta los productos alimenticios que elaboran bajo la supervisión de destacados profesionales que forman parte de su plana docente. Los productos que se expenden en esta actividad son de gran aceptación del público que asiste masivamente a comprar y degustar. Tienen especial atención los embutidos hechos a base de carne de animales silvestres de la selva amazónica como el chorizo de majás o sajino.
También se han venido desarrollando seminarios y talleres de capacitación, como el realizado el lunes en el auditorio del CRISAP, donde se trató el tema «Tendencias de los indicadores de la desnutrición infantil en los años 1996 – 2011» que estuvo a cargo del licenciado Oscar Roy Miranda, decano del Colegio de Nutricionistas del Perú.
Mañana se realizarán charlas de orientación vocacional en las instituciones educativas Generalísimo San Martín y República de Venezuela. A partir de las 5 de la tarde en el auditorio del CRISAP, sito en Putumayo 381, la ingeniera Nifla Águeda dará un seminario sobre «Seguridad alimentaria».
Finalmente, el próximo viernes se desarrollará un paseo de confraternidad al recreo Turístico Encanto de Laguna, donde habrá juegos recreacionales inter-niveles, ginkana, reconocimiento a los estudiantes que ocuparon los primeros puestos en el cuadro de méritos, reencuentro de egresados y almuerzo de confraternidad. (UNAP)
