Dirección Subregional de la Producción de Loreto – Nauta trabaja articuladamente con acuicultores

El gobernador regional de Loreto, Dr. René Chávez a través de la Dirección Regional de la Producción de Loreto – Nauta, trabaja de manera articulada con las asociaciones acuícolas, con la finalidad de brindarles capacitación para la transformación de los recursos hidrobiológicos y el manejo sanitario, en este contexto, se desarrolló un taller de capacitación con la participación de profesionales del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y el Instituto Peruano de la Producción, el cual se desarrolla en el auditórium de la Gerencia Sub Regional de Loreto – Nauta.
La capacitación fue sobre las normas sanitarias acuícolas que tienen que cumplir para poder comercializar sus productos y en la transformación de recursos hidrobiológicos, También se presentó al personal de la DIREPRO que brindará asistencia técnica en el cultivo de peces amazónicos. El Instituto Peruano de la Producción se encargará de la transformación de los recursos hidrobiológicos como enlatados, filetes, ahumados, salchichas, entre otras.
Los paichicultores que participaron en la charla de capacitación, agradecieron el desarrollo de la misma y esperan que éste tipo de acciones continúen para que les orienten sobre la manera correcta del manejo de sus productos, el valor agregado de los mismos que les permitirá mayor ganancia.