- Jefa de Marketing, María Elena Gamio, sobre convocatoria a amas de casa al “Juane más sabroso”.
- El objetivo es premiar la continuidad de nuestras costumbres y tradiciones.
Sumándose a la Fiesta Patronal de San Juan que presenta la municipalidad distrital de San Juan Bautista, la Caja Maynas por octavo año consecutivo organiza su tradicional concurso “Iquitos tiene el Juane más Sabroso del Perú”. Se lanzó ayer en el marco de una conferencia de prensa.
“Nosotros, como Caja Maynas, creemos que ellas, las amas de casa, preservan la tradición en la preparación casera del juane, año tras año, de generación en generación siguen con el secreto del sabor preparando juane”, declaró la jefa de Marketing, Publicidad y Comunicaciones de la Caja Maynas, María Elena Gamio Vergara.
“La idea es poder mantener ese tema cultural y tradicional de la gastronomía loretana, de seguir preparando el juane de antaño, de nuestras abuelas, de nuestras mamás, donde están los sabores. Y para jurado vamos a invitar a un chef muy conocido y que tiene amplia experiencia en el tema”. El nombre lo tendrán en reserva, para evitar especulaciones.
Respecto al jurado, el gerente de Finanzas, Ricardo Velásquez Freytas, comentó que van a evaluar la participación en el jurado de algún periodista que conozca la tradición. También en el jurado estará un representante de Maynas y uno de San Juan.
En el concurso solo participarán las amas de casa, quienes podrán llevar los siguientes premios, por cada categoría: Primer lugar S/. 1000, segundo lugar S/. 500 y el tercer lugar S/. 300. Las interesadas podrán inscribirse de manera gratuita en el Departamento de Marketing de la Caja Maynas, ubicado en la sede principal, Jr. Próspero N° 791, con su DNI. Ya iniciaron las inscripciones y termina el 22 de junio.
El concurso se realizará el viernes 22 de junio a las 12 del día, en la Plaza Quiñones del distrito de San Juan, y tiene como objetivo premiar la continuidad de nuestras costumbres y tradiciones en el arte de la gastronomía amazónica, con nuestro plato bandera “El Juane”. (Diana López M.)
