Chocolate “Tikuna”

Tenemos que apurarnos en el tema de la lucha contra el sembrío y producción de drogas que se pueda originar en la frontera de nuestro país con los vecinos colombianos. El combate es duro, sacrificado y que a pesar de aliados con buen financiamiento este problema social no cesaría.
La percepción es que aumenta por voces que vienen desde la zona fronteriza y por ciertas investigaciones independientes que señalan que el cultivo de la hoja de coca en Loreto ha ido en franco aumento, y que están en lugares insospechados como varios sectores de la carretera Iquitos Nauta entrando por vías de penetración.
Todos sabemos que la coca como planta es ancestral y tiene sus propiedades medicinales como es utilizada como insumo en la producción de ciertos fármacos en las cantidades permitidas y precisadas por la Organización Mundial de la Salud. Por tanto una infusión (té) de hoja de coca, un mate de coca, y otras presentaciones lícitas medicinales, se admiten.
Estando un tanto así el contexto, nos llega la buena nueva de la producción del chocolate “Tikuna”, nombre en honor a una de las etnias amazónicas que están tanto en la parte de Perú como de Colombia. Por eso ellos, los indígenas suelen autodenominarse por ejemplo “Nacionalidad Tikuna”, porque su existencia ancestral no tiene fronteras. Entonces para ellos es fluido interactuar.
Esto se confirma en el proyecto que vienen llevando a cabo como productores de cacao fino de aroma de la etnia Tikuna, justamente, en la Zona de Integración Fronteriza Perú-Colombia, donde se ejecuta el proyecto “Inpandes”, promovido por la Comunidad Andina y la Unión Europea, y acaban de participar en el IX Salón del Cacao y Chocolate en la ciudad de Lima.
Los productores son beneficiarios de la iniciativa «Integración, inclusión e innovación en el corredor productivo transfronterizo Napo-Amazonas», ejecutada por el Proyecto Especial de Desarrollo Integral de la Cuenca del río Putumayo (PEDICP), como parte de las acciones de Inpandes.
Mediante esta iniciativa binacional, los productores de esta frontera han sido capacitados de todo el proceso de cultivo del cacao fino de aroma, a fin de que puedan acceder a mercados internacionales con un producto de mejor calidad. La marca “Tikuna”, creada gracias al proyecto Inpandes, fueron mostrados al público asistente, tanto del Perú como de diversas partes del mundo.
Se entiende que son los esfuerzos del Estado para reemplazar el cultivo de la hoja de coca. Y el éxito será total cuando los países europeos y del norte de América, especialmente, acaben con los exportadores ilegales de cocaína de sus respectivos países. Caso contrario seguiremos remando contra la corriente porque el meganegocio ilícito mueve millones de millones de dólares, mucho mayor de lo que podamos conseguir con el sabroso chocolate “Tikuna”.