-Compartió conocimientos con alumnos de Gastronomía
– Deleitó a docentes y estudiantes con una especialidad italiana: Salsa Alpesto
El reconocido Chef Italiano Pier Paolo Tremendo, visitó la Universidad Científica del Perú – UCP y compartió conocimientos con los alumnos de la Facultad de Negocios, especialidad Hotelería y Turismo. El mencionado especialista de la cocina llegó a esta casa de estudios universitarios gracias a las coordinaciones realizadas por el Cónsul Honorario de la República de Italia, Sr. Federico Marco Ventreferro.
Inmediatamente se implementó un ambiente para la exposición de Tremendo. De esta manera el visitante iniciaba su transferencia de conocimientos y experiencia a los asistentes de una improvisada charla sobre arte culinario.
Mientras el aroma de la cocina empezaba a tomar cuerpo, Piero Paolo explicaba e incentivaba a los estudiantes a incursionar en la aventura del negocio propio. «Hacer empresa a través de la cocina, es una aventura fascinante que te desarrolla profesional y humanamente dentro de la sociedad», señaló. Salsa Alpesto fue el detalle de sabor de la mañana, siendo anecdótico mencionar que el mismo, no abasteció al nutrido grupo de asistentes que participaron de esta demostración de arte y conocimiento italiano.
La UCP continuará trabajando para formar líderes que el país necesita, teniendo como aliados estratégicos a los mejores profesionales de cada especialidad. «Sin lugar a duda se nota que la nueva gestión encabezada por el Dr. Juan Saldaña está utilizando todas las herramientas necesarias para que la universidad inicie la era de la globalización. Antes fue la biblioteca virtual, hoy un reconocido chef italiano», señaló Diana Carolina Vásquez, estudiante de Gastronomía. (UCP)
