La bendición Amazónica del pescado
Por: José Álvarez Alonso. Quizás no haya otro recurso natural más estratégico para la región Loreto que el pescado. Gracias a la productividad natural que todavía conservan cochas, quebradas, caños y tahuampas, la mayor parte de las familias rurales más pobres pueden todavía acceder a proteínas y grasas saludables y baratas. Siendo tan importante ese…