Biohuerto escolar

Serán las verduras y hortalizas regionales las que servirán de complemento a los productos que entrega el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través de Qali Warma. Esto es positivo si lo miramos desde el incentivo a la producción de la tierra a los estudiantes que serán quienes también participen del proceso del sembrío, cuidado y cosecha del producto final.
Se espera que ello sea sin perjuicio al proceso de inclusión de productos regionales elaborados para que sean adquiridos por el programa social nacional de alimentación escolar, y que ya varios se conoce forman parte de la lista de insumos en las convocatorias de licitación que realizan. Esto incentivará a los productores regionales y los niños degustarán productos como fariña, tapioca, harina de plátano, pescado y otros.
Si bien el biohuerto es una experiencia que ya se viene desarrollando desde hace tiempo en ciertos colegios como en Iquitos el de Santo Tomás, Inca Manco Kaly, entre otros, está bien que se resalte el trabajo de la institución educativa inicial y primaria N° 62032, que implementó el primer biohuerto escolar en Datem del Marañón.
Esto se hizo con la finalidad de crear conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable. En el biohuerto mencionado cultivan sacha culantro, cebolla china, tomate, pepino, rabanito, ají dulce y lechuga que serán utilizados en los desayunos y almuerzos de 95 niñas y niños en inicial y 690 en primaria, cumpliendo con los estándares de la buena alimentación.
La directora del colegio indicado Hilmer Laura Salas, informó que estuvo atenta a las articulaciones del Midis-Qali Warma, con otras instituciones del Estado y que decidió instaurar el huerto escolar para ahorrar gastos en compra de insumos y generar concientización en los menores sobre el valor de una alimentación nutritiva y de calidad.
Nos informan también que nuestra región Loreto cuenta con más de 300 instituciones educativas que han implementado sus biohuertos, con la asistencia técnica de Midis–Qali Warma, contribuyendo al fortalecimiento de la oferta de productos agrícolas por parte de la Dirección Regional de Agricultura.
Todo lo que aporta al desarrollo debe ser respaldado y así recuperar la costumbre del sembrío y crianza de animales que tenían las familias amazónicas para asegurar la comida de todos y todas. Es importante que miremos lo positivo de atrás y que podamos así asegurar habitantes saludables y con una base educativa competitiva.