Continuando con la lucha frontal contra la anemia y la desnutrición crónica infantil, el Programa Vaso de Leche de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista desarrolló el Taller “ Preparación adecuada de la ración del Vaso de Leche” dirigido a las coordinadoras y socias del programa.
En dicha capacitación asistieron 26 coordinadoras procedentes de diferentes zonas como: asentamiento humano Villa La Amistad, Villa Disnarda, Los Ceticos, Simón Bolívar, San Pablo de la Luz, Agua Blanca, Fernando Meléndez, Rosa de América, Progreso, 30 de Agosto, 7 de Junio y 31 de Diciembre.
La preparación se realizó en base a 100 raciones, pues el taller tomó en cuenta que había mucha dificultad en la preparación, como la dilución o espesamiento. Es así que este taller de preparación adecuada se hizo además con la finalidad de dotar una ración sustanciosa y nutritiva con las 207 kcal para los beneficiarios.
Debiendo mencionar, que al final del taller las coordinadoras y sus niños degustaron del preparado con los insumos del Programa Vaso de Leche.
Vaso de Leche de SJB capacita a coordinadoras sobre preparación de raciones sustanciosas
