– Dra. Teresinha Costa Silveira
– Conversatorio que se genera en el Curso Internacional sobre el fruto nativo amazónico
El interés por conocer técnicas de cómo mejorar la producción del Camu Camu, viene concitando a gran número de participantes en el Curso Internacional sobre este fruto nativo amazónico en los ambientes del IIAP. La expositora es la Dra. Teresinha Costa Silveira de Albuquerque, investigadora de la empresa brasilera de pesquisas agropecuarias EMBRAPA de Roraima Brasil. Ella es especialista en nutrición de plantas y fisiología vegetal con más de 30 años de experiencia.
Un aspecto importante del curso es sobre las técnicas de producción y por ello «hablamos de cómo nutrir mejor las plantas de Camu Camu», señaló Teresinha Costa, en diálogo que sostuvimos con la investigadora en el intermedio del curso.
LR.- El producto Camu Camu es importante ¿Cómo lo evalúa desde las investigaciones que ha venido realizando?
(TCS) «La importancia del Camu Camu es que contribuye con la Vitamina C que es muy grande, entonces es importante para tener un cultivo productivo y rico en vitamina C, el conocimiento de muchas cosas, entre ellas el clima, la situación de la planta, el área, el suelo donde está la planta».
Entonces ¿De ello se habla en el curso?
«Estoy hablando de muchas cosas relacionadas con la planta no propiamente dicha como Camu Camu, más bien como Camu Camu y las cosas importantes que tengamos que hacer para mejorar la planta».
¿Cómo lograrlo?
«Por ejemplo, con la nutrición de la planta para que podamos tener una producción mejor. Cómo hacerla mejor, cómo nutrir mejor las plantas de Camu Camu, cómo hacer la nutrición de forma orgánica, este aspecto también será abordado. Entonces se tiene que evaluar el área donde será sembrada, cómo hacer el manejo de las plantas para mejorar el producto, apuntando a un producto de calidad, de mejor uso con la vitamina C elevada».
¿Siempre manteniéndolo como un cultivo orgánico?
«Sí, es posible mantenerlo como un cultivo orgánico, aunque en la fruticultura es complicado hablar de un cultivo exclusivamente orgánico porque tendría una exigencia mayor de nutrientes. Lo que tenemos que hacer es fortalecer, administrarlo de forma mineral, pero tenemos que tener una conciencia agroecológica, o sea, saber manejar bien a la planta sin agredir el ambiente».
¿El Camu Camu se puede manejar en zonas inundables y en zonas altas o firmes?
«Sí, es posible. En zona inundable es el cultivo natural, en la realidad de la naturaleza. Yo pienso que es mejor comenzar a trabajar en zonas no inundables donde usted puede manejar mejor el cultivo en suelo firme. Es que en áreas inundables es difícil manejar la planta si tienes que convivir con la naturaleza. En cambio en zona firme, tu planta tiene condiciones para ser manejada, podarla, suministrar un abono orgánico de una forma más adecuada, más técnica». (D.López)





