-Jefe Zonal, Mauricio Tang, desarrolló supervisión en la preparación y consumo de los desayunos y almuerzos en IE
El Programa Nacional de Asistencia Alimentaria/PRONA es una Unidad Ejecutora del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, cuya finalidad es combatir el hambre en las zonas más pobres del país, así como coadyuvar a la seguridad alimentaria. Ejecuta acciones de asistencia, apoyo y seguridad alimentaria dirigidas, preferentemente, a la atención de grupos vulnerables y en alto riesgo nutricional, en especial a los niños, y a los damnificados por situaciones de emergencias temporales.
¿Quiénes son sus beneficiarios? pues son todas las personas calificadas en pobreza extrema, es decir, aquellas cuyo nivel de ingreso es insuficiente para adquirir una canasta básica de consumo alimentario y los grupos vulnerables cuyo estado nutricional y alimentario constituyen un riesgo para el desarrollo humano sostenible.
A raíz de una información periodística en un medio de comunicación donde indican que los niños rechazaban los insumos y mezcla fortificada que entrega el Pronaa, Mauricio Tang, jefe zonal del Pronaa en Iquitos, realizó junto con otros funcionarios la supervisión de la preparación y el consumo de la mezcla fortificada y pan fortificado que entregan, así como los almuerzos escolares.
«La Región» pudo acompañarlo durante la visita a estos colegios, uno de ellos la institución educativa inicial Nº 178 «Lily Vásquez» así como la institución educativa primaria Nº 601515 «San Pablo de la Lluz». La aceptación del consumo de estos desayunos y almuerzos por parte de los niños es visible, entre ellos «compiten» por quien llega más rápido con su vaso hasta la profesora, quien se encarga de entregar los desayunos.
«Hemos visto la supervisión de la preparación de los alimentos y el consumo en una institución educativa inicial «Lily Vásquez», a quienes se les entrega sus almuerzos y desayunos, hemos visto que toman la mezcla fortificada, están preparando los almuerzos para que coman los niños y acá en la institución educativa primaria «San Pablo de la Luz», les damos el desayuno escolar que consiste en mezcla y pan fortificado, es una ración de todos los días y es la responsabilidad de los profesores, director y los padres de familia a través del Comité de Alimentación Escolar – CAE contribuir que estos alimentos que el Pronaa les entrega sean preparados y consumidos en la institución educativa por los alumnos».
Con estos desayunos fortificados y almuerzos, el Pronaa viene también contribuyendo en fortalecer la recepción de información que reciben los alumnos en horas de clases, tratando de disminuir los casos de niños con anemia o desnutrición, factores que hacen que el rendimiento de un niño en edad escolar no sea el óptimo. «Uno de los objetivos del programa es entregar el alimentos a las instituciones educativas para que se contribuya en disminuir el estado de desnutrición y anemia, si en caso estuviese, y más que todo contribuir para que el niño en clases aprenda, esté atento, no se duerma, o sea esté con las ganas de querer aprender para que desarrolle su intelecto y todo el tema de aprendizaje que necesita tener un niño en una institución educativa».
Dio a conocer la fuente de nutrición con el que cuenta tanto la mezcla fortificada de cereales y leguminosas y pan fortificado que distribuyen. «La mezcla fortificada contiene cereales y leguminosas, tiene un aporte nutricional aproximado de 21 % Energía, 45% Proteína y 100% de Hierro, son productos que son aprobados nutricionalmente por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición – CENAN que depende del Instituto Nacional de Salud-INS, que están adscritos en el Ministerio de Salud a nivel nacional, ellos son los que aprueban esta ración, nutricionalmente la mezcla fortificada aporta micronutrientes como vitaminas, hierro, minerales, vitamina A, B, ácido fólico, zinc, calcio, etc. todos los micronutrientes que el niño requiere para que se desarrolle en esta etapa de aprendizaje que es la etapa escolar. «Es preciso señalar que mediante el subprograma escolar que ejecuta el Pronaa también se contribuye a la conservación del medio ambiente, toda vez que las bolsas del sobre empaque del pan fortificado es de material biodegradable». Mauricio Tang dijo que los alimentos del desayuno escolar garantizan un producto de alta calidad, ya que son muestreados y analizados en toda la cadena alimentaria (preparación, distribución, almacenamiento y consumo) por laboratorios acreditados ante Indecopi y por el CENAN, alimento que no cumple con los requisitos nutricionales, físicos, químicos y microbiológicos es rechazado; es decir, no se autoriza la distribución ni mucho menos el consumo.
Considerando que en nuestra región los niveles de pobreza y extrema pobreza es preocupante y que en muchos hogares no cuentan a veces ni con una taza de té para el desayuno, los desayunos y almuerzos que brinda el Pronaa, es un punto en favor para la educación y la salud, «El objetivo final del Estado es contribuir a que el niño que está asistiendo al colegio si no tiene en sus hogares nada que consumir, porque en muchos casos pasa así, en colegios que están en periferia no tienen nada que consumir y eso es la realidad y más ahora que estamos en un estado de emergencia por las inundaciones, el niño requiere de esos nutrientes y alimentos, Pronaa preocupado por la alimentación, desarrollo físico, cognoscitivos, intelectual del niño, es por eso que entregamos estas raciones nutricionales de desayuno y almuerzo escolar, en toda la etapa de vida del niño a nivel de región, desde los 3 años de edad hasta los 12 años de edad que es la etapa importante de aprendizaje de todo ser humano en todo caso de los niños.
Por su parte Julia Noriega Loayza, directora de la institución educativa San Pablo de la luz, dio su apreciación sobre estos programas, «Todos los años el Pronaa nos suministra los insumos y mezclas para los desayunos escolares, contribuye mucho en la alimentación de los niños, por acá hay muchos niños con bajos recursos económicos y ellos vienen confiados que acá van a recibir sus desayunos, su leche y el pan fortificado, todos los días. La aceptación de estos desayunos por parte de los niños es muy buena, el día que no hay desayuno lo extrañan, nos preguntan, nos piden».
A nivel de la región actualmente el Pronaa viene atendiendo diariamente a 138 mil 129 usuarios en mil 985 instituciones educativas en las cuatro provincias que es jurisdicción del Pronaa Iquitos, como está la provincia de Maynas, Ramón Castilla, Loreto y Requena, las otras tres provincias como es Ucayali (Contamana) atiende Pucallpa, el de Alto Amazonas y Datem del Marañón lo atiende Pronaa Tarapoto, esto es por la cercanía geográfica que existe en estas provincias con sus departamentos.
El Pronaa no ha parado sus acciones de entrega de los alimentos, durante todo el año ejecutan un plan para llegar a todos los colegios con la entrega de estos desayunos y almuerzos fortificados. «Nosotros no paramos, estamos atendiendo las emergencias, así como la ración alimentaria para el sub programa infantil que es dirigido a menores de 3 años, sub programa escolar que ya hemos supervisado en la preparación y consumo en estos colegios visitados, todos los días se está atendiendo, se está preparando, vemos que tiene aceptación, el producto es consumido y los niños cantan temas alusivos como que deben consumir sus alimentos para que no se queden como un enano, como ellos dicen».
«El tema de desnutrición y anemia no es una responsabilidad simplemente del Pronaa, acá la desnutrición crónica y la anemia es un problema multicausal donde todas las instituciones del Estado llámese Pronaa, Salud, Educación, Gorel y gobiernos locales, así como instituciones privadas tenemos la corresponsabilidad de contribuir a que este estado de los niños (desnutrición crónica y anemia) sea revertido con el actuar de nosotros y trabajar articuladamente, Pronaa atiende con los alimentos a los niños, pero el pre requisito es para los niños menores de 3 años de edad, que el centro de salud les haga sus controles de crecimiento y desarrollo, los pese, los inmunice, a las madres gestantes les hagan su control pre y post natal, sus controles de suplementación con fierro, y consejería nutricional después que pasan este control procede la entrega de los alimentos, en el caso para la coejecución del subprograma escolar con el sector de educación es propiciar la asistencia escolar, para que el niño acuda al colegio y le entreguen sus alimentos, esto es un tema de corresponsabilidad de todos los sectores, si todos trabajáramos de manera coordinada y articulada, creo que podríamos obtener un impacto positivo a disminuir esos porcentajes que existen en la región».
«Pronaa está contribuyendo con sus desayunos y almuerzos escolares en disminuir la desnutrición crónica y la anemia en la región Loreto, es por ello que pedimos que las otras instituciones del gobierno regional, gobierno local, instituciones públicas y privadas se unan a nosotros a hacer esfuerzos conjuntos y articulados para poder tener más llegada a la población, porque la población nos siente pero nos siente divididos, las instituciones estamos divididas y lo que tenemos que hacer es unirnos para que con mayor fuerza podamos llegar a la población y contribuir y dar esta alimentación y los servicios de calidad a los usuarios, esto no es un beneficio, es un servicio de calidad tanto de salud, alimentación, para los niños y niñas más vulnerables de la región Loreto». (MIPR)
